A Universidade da Coruña (UDC) participa nun proxecto europeo para lograr un sistema intelixente que optimice a cría de larvas de mosca soldado negra. Segundo informa o reitorado, baixo a denominación IAPSI, este proxecto, liderado pola compañía Bioflytech e co Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG) e a UDC como socios, busca desenvolver un sistema intelixente de precisión que optimice a produción industrial.
Todo iso permitirá, explica a institución, expor en Galicia un novo modelo de gandaría estratéxica, alternativa á tradicional, “máis sustentable e tecnolóxica e que, ademais, fomenta a economía circular“. Con esta proposta, engade o comunicado, Galicia estará nunha posición preferente para liderar a produción europea dunha nova xeración de proteínas e graxas de alta calidade, así como de biofertilizantes derivados da mosca soldado negra con aplicacións en sectores relacionados coa nutrición animal, o cosmético ou o farmacéutico.
